Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: fine Settembre
- Vinificazione: con lieviti autoctoni in piccoli tini di rovere per circa 25 giorni a temperatura libera fino ad un massimo di 30°C
- Affinamento: in botticelle di rovere per 18 mesi
Scheda DOC
- Montecucco Sangiovese Doc
- Abbinamenti: Bolliti, Formaggi duri, Pollo allo spiedo, Stracotti,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Grosseto nel territorio del comune di Cinigiano.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 45 q
