Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: A temperatura controllata e successiva macerazione in tini di acciaio inox.
- Affinamento: In botti di rovere di Slavonia e tonneaux francesi per 6 mesi
Scheda DOC
- Montecucco Sangiovese Doc
- Abbinamenti: Bolliti, Formaggi duri, Pollo allo spiedo, Stracotti,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Pieno ed armonico,di buona stoffa e sapidità,che rileva,sul finale,una piacevole nota tannica.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Grosseto nel territorio del comune di Campagnatico.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
