Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Primi di ottobre
- Vinificazione: Tini
- Affinamento: Affina per 2 anni in botte rovere e barriques e poi 2 anni in bottiglia
IGT
- Colli della Toscana centrale Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:erba, mirtillo, mora, ribes nero
- Note di degustazione:Grande personalità al gusto e struttura con una buona morbidezza che gestisce con carattere una tannicità di rilievo ma elegante. Il finale è persistente con prime note di frutta matura rossa e nera ed poi un leggero vegetale che si chiude in un amaricante liquerizia
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:da 3 a 15 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Pontassieve.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: cordone
- Anno di impianto: 1990
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
