Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: fine settembre manuale
- Vinificazione: in bianco, senza enzimaggio, fementazione lieviti seivaggi
- Affinamento: vasche di cemento imbottigliamento a febbraio dell'anno successivo alla vendemmia
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo dorato
- Sentori:albicocca, ananas, chiodo di garofano, miele
- Note di degustazione:malvasia del chianti e trebbiano
- Temperatura di servizio:10.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 3 anni
- Acidità:4%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Montelupo Fiorentino.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: guyot
- Anno di impianto: 1973
- Ettari: 0.30
- Resa per ettaro: 50 q
