Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Uve raccolte e selezionate a mano, vinificate in acciaio in piccole masse con macerazioni di 10-12gg con frequenti rimontaggi e follature
- Affinamento: Prima fermentazione in acciaio, malolattica in legno, per complessivi 12 mesi circa di affinamento in barriques di 4° - 5 ° passaggio, seguiti da 12 mesi circa di maturazione in bottiglia.
IGT
- Alta Valle della Greve Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, mora, tabacco
- Note di degustazione:ottima struttura, armonico con tannini robusti, frutta rossa, lievi note minerali e e rovere uniti in un finale piacevole e persistente.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Greve In Chianti.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: su terrazze a cordone speronato
- Anno di impianto: 1980
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
Voti e degustazioni per "Alta Valle della Greve"
