Affinamento: maturazione sulle fecce fini di 6 mesi: in barrique per lo Chardonnay e in acciaio per la Malvasìa Bianca decantazione a freddo del mosto,fermentazione in acciaio e in barrique,permanenza sulle fecce fini per tre mesi.
IGT
Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.5°
Colore:N/A
Sentori:N/A
Note di degustazione:N/A
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Barberino Val D'elsa.