Prezzo in cantina
- Prezzo: 21.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale frazionata tra i diversi tipi di uva.
- Vinificazione: Macerazione prolungata a temperatura controllata di 27-28°C per almeno 20 giorni.
- Affinamento: Maturazione in barriques di rovere francese e affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, ribes
- Note di degustazione:Colore rubino intenso. All’olfatto si presenta elegante e calibrato con profumi intensi e speziati con note di frutti di bosco, ribes, ciliegia. Ottima la gradevolezza gustativa per equilibrio ed armonia della parte alcolica con quella dell’acidità e dei tannini presenti, ma sapientemente distribuiti. Il finale è lungo, pieno, persistente
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Barberino Val D'elsa.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
