Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: 1 Ottobre
- Vinificazione: Uva totalmente separata dai raspi e pigiata all’80% in tini da 150 hl con rimontaggi giornalieri, senza uso di lieviti ed enzimi.15 giorni, svinatura, separazione delle fecce e fermentazione Malo- Lattica spontanea.
- Affinamento: 8 mesi in barriques di rovere francese
IGT
- Colli della Toscana centrale Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Arezzo nel territorio del comune di Terranuova Bracciolini.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
