Vendemmia: CHAGRE’ è un vino bianco di straordinaria complessità, i profumi importanti, ma non prepotenti, lo rendono un partner ideale di piatti delicati a base di carne bianca, di pesce di formaggio o di tartufo. Negli aperitivi e in altre circostanze conviviali sarà sempre a suo agio, grazie anche alla sua eleganza e piacevolezza.
Epoca di vendemmia: inizio settembre per lo Chardonnay, fine settembre per il Grechetto
Vinificazione: Vinificazione: Macerazione a freddo sulle bucce, fermentazione controllata a 18°C.
Affinamento: Imbottigliamento: nel mese di marzo successivo alla vendemmia
Affinamento in bottiglia: per almeno 1 mese
IGT
Maremma toscana Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:N/A
Sentori:N/A
Note di degustazione:N/A
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Arezzo nel territorio del comune di Cortona.