Note di degustazione:All'olfatto molto intenso, con note di frutta a bacca rossa ben matura, leggermente speziato ed evidente la nota di carruba. In bocca, intenso,corposo, caldo, leggermente tannico . Al retrogusto si avverte possente il tannino e la conseguente nota amarognola.
Temperatura di servizio:18.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Petrosino.