Prezzo in cantina
- Prezzo: 7.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: FINE SETTEMBRE
- Vinificazione: LUNGA MACERAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA 22-26 C°
- Affinamento: 24 MESI IN BARRIQUE FRANCESI,SUCCESSIVO AFFINAMENTO DI 12 MESI IN VASCHE DI ACCIAIO
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:caffe, cannella, ribes, tabacco
- Note di degustazione:SAPORE CORPOSO CON BUONA DOTAZIONE DI TANNINI MORBIDI ED EVOLUTI
- Temperatura di servizio:17.0 °C
- Età ottimale:da 3 a 5 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Mazara Del Vallo.
- Esposizione: Nord-Ovest
- Tipo di allevamento: controspalliera
- Anno di impianto: 1989
- Ettari: 20.00
- Resa per ettaro: 80 q
