Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Ultima decade di Settembre, manuale
- Vinificazione: Macerazione con le bucce, pressatura soffice e fermentazione naturale
- Affinamento: 1 anno in acciaio e 3 in bottiglia prima della commercializzazione
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, pepe nero, violetta
- Note di degustazione:Colore rosso rubino, fruttato con sentori di frutta matura. Carni arrosto e formaggi a pasta dura, ottimo come aperitivo
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 3 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Marsala.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Spalliera, coltivato a cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
Voti e degustazioni per "Nero d'Avola Galfano"
