Prezzo in cantina
- Prezzo: 12.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Criomacerazione del diraspato in vinificatori in acciaio inox alla temperatura controllata di 4°C per 4 – 12 ore. Pressatura soffice degli acini, illimpidimento statico del mosto. Fermentazione in toneaux di rovere e acacia a temperatura controllata 16°.
- Affinamento: In tonneaux e sui lieviti per 6 settimane, poi acciaio. 2-4 mesi di affinamento in bottiglia.
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Marsala.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
