Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Nella seconda decade di agosto
- Vinificazione: Pressatura soffice e resa in vino fiore inferiore al 55%;la fermentazione viene termo-controllata a basse temperature(18°)
- Affinamento: Viene effettuato per circa 2 mesi in vasche di acciaio inox al fine di mantenere integri i profumi varietali originari;segue una breve elevazione di un mese in bottiglia.
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Evidente il fruttato,brioso ed armonico come pochi bianchi;persistente il retrogusto,dove si avverte la presenza aurea del vitigno nazionale
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Marsala.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Alberello e spalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
