Vinificazione: Così come nella tradizione della valle del Rodano in Francia questo Viogner 100% è vinificato con un contatto pellicolare di 12 ore a 4 °C e successivamente fermentato in acciaio per 20 giorni a 12-14 °C. 3 mesi di affinamento con bâtonnage settimanali
Affinamento: N/A
IGT
Sicilia Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:Giallo dorato
Sentori:albicocca, miele, pesca bianca
Note di degustazione:Al palato è replicata la dolce intensità aromatica esotica con un'acidità importante nonché armonica
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Marsala.