Prezzo in cantina
- Prezzo: 8.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: La raccolta avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata
- Vinificazione: Dopo la diraspatura e una prolungata macerazione a freddo sulle bucce, viene effettuata la spremitura soffice e progressiva dell’uva. Segue una lenta fermentazione alcolica termo controllata.
- Affinamento: Affinamento in acciaio.
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:acacia, albicocca, pesca gialla
- Note di degustazione:Componenti organolettiche: Visiva: cristallino dal colore giallo paglierino carico; Olfattiva: spiccati sentori aromatici, con note decise di pesca bianca e frutta esotica; Gustativa: equilibrato, intenso e persistente.
- Temperatura di servizio:11.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Marsala.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
