Prezzo in cantina
- Prezzo: 7.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: la raccolta avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata.
- Vinificazione: Dopo la diraspatura e una prolungata macerazione a freddo sulle bucce, viene effettuata la spremitura soffice e progressiva dell’uva. Segue una lenta fermentazione alcolica termo controllata.
- Affinamento: Acciaio
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:acacia, ananas, cedro, gelsomino, pera, pesca bianca
- Note di degustazione:intenso, fine, con note di frutta esotica e crosta di pane;
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Marsala.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: GUYOT
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
