Vendemmia: 18 / 21 Agosto il Merlot, 22 / 24 Agosto il Syrah
Vinificazione: Dopo la selezione manuale delle uve, segue una macerazione in vasche di acciaio, seguendo una procedura tradizionale delle follature e dei rimontaggi.
Affinamento: In barriques di rovere per 24 mesi
IGT
Sicilia Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:N/A
Sentori:N/A
Note di degustazione:N/A
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Marsala.