Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale
- Vinificazione: Macerazione per 15gg con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento: 12/14 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:chiodo di garofano, cioccolato, ribes nero, vaniglia
- Note di degustazione:"Amongae" è il nome di un antico calice greco a cui la mitologia affida la virtù della verità. Vino rosso affinato in barrique ottenuto dalla selezione di uve Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon e Merlot. Trova un giusto abbinamento con i piatti tipici della cucina ragusana.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 5 a 8 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Ragusa nel territorio del comune di Vittoria.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Controspalliera/Cordone speronato
- Anno di impianto: 1990
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
