Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale, a completa maturazione delle uve, tra l’ultima settimana di agosto e la prima di settembre
- Vinificazione: Dopo diraspapigiatura e pressatura soffice in assenza di ossigeno, decantazione statica del mosto. Fermentazione ed affinamento in vasche di acciaio.
- Affinamento: Tre mesi in acciaio e un ulteriore affinamento in bottiglia per un mese
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Messina nel territorio del comune di Patti.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: A spalliera, metodo cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
