Prezzo in cantina
- Prezzo: 7.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Prima metà di settembre
- Vinificazione: Diraspapigiatura delle uve con successiva pressatura soffice; decantazione statica a freddo in vasche termocondizionate, fermentazione con lieviti autoctoni a circa 18°C.
- Affinamento: In acciaio per 3 mesi
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:cedro, ginestra, pera, pesca bianca
- Note di degustazione:Giallo paglierino brillante con nuances verdoline, ha profumo fresco ed elegante, con sentori di pera, ginestra e fiori di mandorlo. Equilibrato nel sapore, unisce alla piacevole acidità delle note agrumate un finale pieno di frutta bianca matura.
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 3 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Menfi.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: controspalliera
- Anno di impianto: 1992
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
