Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: prima decade di settembre
- Vinificazione: diraspatura-macerazione da 7 a 10 giorni a 20°C - pigiatura pneumatica
- Affinamento: acciaio 2 anni
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:arancia, ciliegia, liquirizia, mora, pepe nero, prugna, ribes
- Note di degustazione:corposo e complesso risulta elegante e non aggressivo tannino morbido e ben bilanciato le note di frutta matura e confettura si sposano con sentori di spezie e cannella
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 10 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Licata.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 1984
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
