Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: metà settembre
- Vinificazione: macerazione prolungata fino a 14 giorni
- Affinamento: barriques 12 mesi ; acciaio 2 anni
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:cacao, foglia di pomodoro, melagrana, peperone verde
- Note di degustazione:morbido e caldo si abbina bene a piatti forti con carni alla brace e erbe aromatiche il vino è molto rotondo e quasi burroso il peperone ed il pomodoro sono predominanti con chiusura in secondo attaco di cacao amaro e vaniglia
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 4 a 10 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Licata.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 1998
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
