Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: 18 settembre
- Vinificazione: Diraspatura a freddo, filtrazione sgrossante del mosto fresco, inoculo di lieviti selezionati , fermentazione in riduzione.
- Affinamento: acciaio mesi 4
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:ananas, arancia, limone, mandorla tostata, papaia
- Note di degustazione:Molto fresco con una marcata acidità supportata da un corpo consistente.la sensazione alcoolica è praticamente assente anche ad alta temperatura. Stupisce per morbidezza e lunghezza
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 3 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Licata.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Cordone Speronato
- Anno di impianto: 1993
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 45 q
