Vinificazione: Fermentazione su bucce (12 giorni) a temperatura controllata (T° max 22° C); fermentazione malolattica in acciaio; affinamento in bottiglia per tre mesi prima della commercializzazione.
Affinamento: N/A
IGT
Sicilia Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.5°
Colore:Rosso rubino
Sentori:N/A
Note di degustazione:Buono in estratti, estremamente morbido ed amabile, ha in evidenza la frutta dolce e opportunamente matura che rimane in lunga persistenza.
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Licata.