Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Prima metà di Settembre
- Vinificazione: Macerazione di 18 giorni sulle bucce in serbatoi d’acciaio inox Fermentazione malolattica in serbatoi d’ acciaio inox
- Affinamento: 4 mesi in bottiglia.
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Formaggi stagionati, carni e salumi di tutti i tipi.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 0 a 5 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Grotte.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: guyot e cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
