Vendemmia: Vendemmia in cassette dopo attenta selezione dei grappoli migliori.
Vinificazione: . Uva selezionata ,pigiata e diraspata, abbassamento con lo scambiatore della temperatura. Pressatura ultra soffice e delicata. lunga sosta del vino sui lieviti, periodicamente rimessi in sospensione fino all'imbottigliamento
Affinamento: Affinamento di 6 mesi in bottiglia
IGT
Romangia Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:14.0°
Colore:Giallo verdolino
Sentori:ananas, limone, melone, miele
Note di degustazione:Profumi intensi con toni dolci di agrumi,miele e frutta esotica. morbido,avvolgente e pieno al palato. Grandi potenzialità positive di invecchiamento in bottiglia
Temperatura di servizio:10.0 °C
Età ottimale:da 1 a 3 anni
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Sassari nel territorio del comune di Sorso.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: Gouyot
Anno di impianto: 2003
Ettari: 5.00
Resa per ettaro: 65 q
Voti e degustazioni per "Bianco IGT Romangia "SUSSINKU ""