Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: seconda decade di Ottobre
- Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve. La fermentazione avviene a contatto con le bucce per 15 giorni a temperatura controllata di 25° C con ripetute follature e delestage della massa. Maturazione in botti di rovere francese di primo e secondo passaggio per 12 mesi.
- Affinamento: N/A
IGT
- Isola dei Nuraghi Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:colore rosso rubino scuro tendente al viola/nero; al naso subito etereo, si avvertono sentori di viola uniti a note di ciliegia e mora. In bocca è equilibrato, caldo, leggermente tannico; ha un buon ritorno di frutta, finale di mentuccia selvatica.
- Temperatura di servizio:20.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Olbia tempio nel territorio del comune di Monti.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
