Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce,
- Vinificazione: macerazione a temperatura controllata, tra 25-28°. Imbottigliamento a freddo
- Affinamento: affinamento in bottiglia per circa un anno.
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Rosso, 100 % da uve rigorosamente selezionate(bovale sardo –muristellu – cannonau, monica) provenienti dai vigneti più soleggiati del Mandrolisai .Prodotto nel territorio di Ortueri. Colore rosso rubino intenso. Profumo caratteristico del vitigno con delicate e persistenti note di frutti a bacca rossa, ben fusi a sentori di spezie. Sapore pieno, vellutato e persistente, in un’elegante armonia d’insieme si percepiscono note fruttate che lo rendono estremamente piacevole al palato.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Nuoro nel territorio del comune di Ortueri.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: alberello
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
