Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: La vendemmia viene effettuata alle prime ore dell’alba.
- Vinificazione: Pigiatura, breve macerazione a freddo di 5-6 ore e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 15°C - 16 °C.
- Affinamento: 3 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.
IGT
- Puglia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Rosa cerasuolo
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Colore rosa di buona intensità con riflessi viola; profumo fragrante con sentori di frutti di bosco; gusto rotondo ed armonico.
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Taranto.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Alberello pugliese.
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Rosato di Primitivo"
