Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata (5°C) per 20 giorni.
Affinamento: N/A
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.5°
Colore:Giallo ambrato
Sentori:N/A
Note di degustazione:Vino da meditazione o fine pasto.
Prodotto da uve Moscato Bianco selezionate nel cuore del Parco Nazionale del Gargano.
Consigliato con pasticceria secca, dolci delicati, prodotti da forno con creme, frutta secca.
Ottimo in abbinamento a specialità della tradizione come Cartellate, Mostaccioli, Ostie Ripiene.
Temperatura di servizio:18.0 °C
Età ottimale:da 0 a 2 anni
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Foggia nel territorio del comune di Vieste.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: spalliera
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Vino Bianco MOSCATO PASSITO"