Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: 1a decade di settembre.Raccolta a mano in cassette da 20 kg
- Vinificazione: La pressatura soffice delle uve precede la decantazione statica del mosto, che fermenta in acciaio inox alla temperatura controllata di 16-18 °C
- Affinamento: Riposa per due mesi in serbatoi di acciaio.Prima di essere commercializzato, viene affinato per due mesi i bottiglia
IGT
- Puglia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:mela
- Note di degustazione:Pieno e fruttato ben bilanciato da una piacevole nota acidula.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Foggia nel territorio del comune di Stornarella.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: controspalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 120 q
