Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: manuale con selezione delle uve
- Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione del mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
- Affinamento: in vasche inox fino all'imbottigliamento.
Scheda DOC
- Piemonte Cortese Doc
- Abbinamenti: Cipolle, Formaggi a pasta morbida, Insalata russa, Riso in insalata,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:gusto é fresco con note floreali, secco con un finale piacevolmente amarognolo.
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Agliano Terme.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 90 q
