Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: MANUALE – INIZIO SETTEMBRE
- Vinificazione: SPREMITURA CON IMMEDIATO ALLONTANAMENTO DELLE BUCCE, FERMENTAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA. RIFERMENTAZIONE IN AUTOCLAVE A 13-14°C CON LIEVITI SELEZIONATI PER CIRCA 120 GIORNI (METODO MARTINOTTI)
- Affinamento: PER 1 MESE IN BOTTIGLIA
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Marche.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
