Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: --
- Vinificazione: Le uve, raccolte e selezionate a mano, vengono pressate in modo soffice; il mosto viene fatto poi fermentare controllando e mantenendo una temperatura di 16/18 °C per esaltare le caratteristiche organolettiche
- Affinamento: --
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:mela, pera
- Note di degustazione:Al palato si presenta equilibrato, armonico e con una pronunciata persistenza.
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Pavia nel territorio del comune di Montecalvo Versiggia.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
