Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Raccolta manuale a fine ottobre previo appassimento in pianta per 30 giorni.
- Vinificazione: Breve macerazione pellicolare e parziale fermentazione in barrique d'acacia.
- Affinamento: Sui lieviti per circa 10 mesi.
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Giallo dorato
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Abbinamento ideale con pasticceria.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lazio in provincia di Roma nel territorio del comune di Colonna.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 40 q
