Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Le uve vengono raccolte ad iniziale stato di maturazione in modo da mantenere inalterati freschezza ed aromi.
- Vinificazione: Dopo attenta selezione, le uve sono vinificate con spremitura soffice, separando il mosto fiore dalle bucce. La fermentazione รจ a temperatura controllata, lenta ma continua, e si protrae per circa 7-8 giorni. Dopo i normali travasi, il nuovo vino completa il suo processo di maturazione in vasca e viene imbottigliato ad inizio anno.
- Affinamento: N/A
IGT
- Lazio Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Con gli antipasti ed i piatti di pesce al vapore.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lazio in provincia di Latina nel territorio del comune di Aprilia.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
