Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Prima settimana di ottobre
- Vinificazione: Uve raccolte in cassetta a mano, diraspatura e fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata di 26/27°C, svinatura a fine fermentazioneStabilizzazione a freddo ad una temperatura di 4/5 °C per una durata di 5 giorni.
- Affinamento: Botte grande per 16 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Ricco di colore e abbastanza tannico, dal corpo asciutto e leggermente speziato
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Udine nel territorio del comune di Prepotto.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Doppio capovolto + Guyot
- Anno di impianto: 1976
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 49 q
Voti e degustazioni per "Refosco dal Peduncolo Rosso"
