Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: manuale, con cassette
- Vinificazione: premacerazione a freddo, poi vinificazione in rosso, con 15 giorni di macerazione in tini da 75 hl
- Affinamento: 7 mesi in tank di acciaio inox, dopo l´imbottigliamento 1 mese in bottiglia prima della commercializzazione.
IGT
- Venezia Giulia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso porpora
- Sentori:erba, lampone, mirtillo, mora, ribes, visciola
- Note di degustazione:Pieno, caldo, austero con leggera vena amarognola. Vino da carni grasse e piatti rustici e carni in genere; straordinario con il boreto alla Graesana tradizionale piatto di anguilla nato in quel di Grado.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Udine nel territorio del comune di Povoletto.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: a cappuccina (doppio Guyot)
- Anno di impianto: 1976
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
