Vinificazione: ha avuto una permanenza di circa 14 giorni sulle bucce con due rimontaggi al giorno, una volta svinato รจ stato posto in serbatoi di acciaio inox
Affinamento: 18 mesi in acciaio inox e 3 mesi in bottiglia
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:Rosso rubino
Sentori:N/A
Note di degustazione:adatto ad arrosti, fritti e umidi di carni bianche e rosse (in particolare coniglio e pollame)
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Gorizia nel territorio del comune di Farra D'isonzo.