Prezzo in cantina
- Prezzo: 8.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: manuale in cassette, da uve leggermente surmaturate
- Vinificazione: fermentazione in barriques del Massiccio Centrale Francese per il 30% della massa, il restante 70% in vasche di acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: nella primavera successiva alla vendemmia
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:notevole equilibrio di freschezza e struttura. Finale persistente
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Bologna nel territorio del comune di Monte San Pietro.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
