Note di degustazione:Rosso rubino con riflessi porpora vivaci, consistente, al naso riconoscimenti fruttati e floreali, leggero sentore vegetale caratteristico del vitigno.
La tannicità è ideale per ripulire l'untuosità di pollo alla diavola e alla cacciatora, ottimo compagno anche con succulenti braciole di castrato.
Temperatura di servizio:12.0 °C
Età ottimale:da 0 a 2 anni
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Bologna nel territorio del comune di Imola.