Vendemmia: La vendemmia viene effettuata manualmente da inizio ottobre e registra una resa media in uva pari a 58 quintali per ettaro.
Vinificazione: Dopo una fermentazione di circa venti giorni in tini di rovere (di cui 15 a contatto con le bucce) alla temperatura di 25/30 gradi, con completamento della malolattica, il vino permane per diciotto/ventiquattro mesi in botti di rovere francese di varia caratura.
Affinamento: Viene poi affinato in bottiglia per un anno.
IGT
Colli Trevigiani Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:N/A
Sentori:N/A
Note di degustazione:N/A
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale