Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: prima decade di settembre
- Vinificazione: Maturazione: 7/8 mesi in acciaio
- Affinamento: N/A
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Rosso porpora
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Abbinamenti: questo vino rosso ben si accosta a quella cucina ligure di terra così deliziosa come quella di mare: adatto, infatti, ad accompagnare se giovane agnolotti al sugo di carne, polenta con salsiccia e spezzatino di maiale; se Superiore ed affinato si abbina al piccione ripieno, coniglio in umido e al vino rosso, coniglio in porchetta, spiedini di carne e funghi, colombacci alla pancetta e formaggi teneri.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
