Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine settembre e metà ottobre 2005 con uve leggermente surmaturate.
- Vinificazione: Macerazione e fermentazione per 8 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Malolattica in barriques (allier) di ll° e lll° passaggio dove matura per circa 10 mesi.
- Affinamento: Segue un periodo di riposto in vasche di acciaio inox ed ulteriore affinamento in bottiglia.
IGT
- Benaco bresciano Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Carni bianche, arrosti di carne, salumi,formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 1998
- Ettari: 2.00
- Resa per ettaro: N/A
