Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: macerazione della vinaccia con tre follature giornaliere e controllo della temperatura max 25°C; svinatura dopo 6-7 giorni
- Affinamento: acciaio e 45-60 giorni in legno
IGT
- Pompeiano Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:deciso, lungo e con una buona persistenza
- Temperatura di servizio:20.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Napoli nel territorio del comune di Ottaviano.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Cordone speronato e guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 110 q
