Vendemmia: Manuale, tra la prima e la seconda decade di settembre.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: N/A
IGT
Terre del Volturno Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.5°
Colore:Giallo paglierino
Sentori:erba, eucalipto, ginestra, pesca bianca, salvia, timo
Note di degustazione:Il vino รจ di colore giallo paglierino, brillante, al naso presenta profumi di frutta fresca con una dominanza di note di mela, ananas e melone. Al gusto presenta un giusto equilibrio e buona persistenza aromatica con lungo finale di prima e la albicocca secca.
Temperatura di servizio:8.0 °C
Età ottimale:da 1 a 4 anni
Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Caserta nel territorio del comune di Castel Campagnano.