Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Metà ottobre
- Vinificazione: . Il grappoli vengono immediatamente diraspati II mosto viene poi fermentato in una vasca di acciaio a temperatura controllata entro i 25 °C per favorire lo svilupparsi della componente fruttata degli aromi. La macerazione è piuttosto breve (circa 8 giorni) per ottenere un tatto più morbido
- Affinamento: 6 mesi in acciaio e in tini di rovere
IGT
- Terre del Volturno Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:prugna
- Note di degustazione:in bocca è fruttato, di medio corpo, fresco e dal tatto vellutato.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Caserta nel territorio del comune di Castel Campagnano.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Guyot-cordone speronato
- Anno di impianto: 2000
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
