Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine ottobre
- Vinificazione: La macerazione, condotta in tino di rovere, dura circa due settimane durante le quali vengono effettuati rimontaggi e delestages. Al termine della macerazione il vino è travasato in barili di rovere dove termina l'alcolica e svolge la fermentazione malolattica
- Affinamento: 18 mesi in barili di rovere
IGT
- Terre del Volturno Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:N/A
- Sentori:mora, prugna
- Note di degustazione:in bocca è fresco, balsamico, minerale, denso ed avvolgente con tannini ben integrati e tatto vellutato. Molto persistente.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Caserta nel territorio del comune di Castel Campagnano.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Guyot-cordone speronato
- Anno di impianto: 2000
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
