Prezzo in cantina
- Prezzo: 6.20 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: 20 Settembre - 01 Ottobre.
- Vinificazione: Parziale criomacerazione, pressatura soffice e conseguente fermentazione a temperatura controllata (13°-14° C).
- Affinamento: In acciaio.
Scheda DOC
- Sannio Fiano Doc
- Abbinamenti: Crostacei, Paté di fegato,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:10.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 2 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Guardia Sanframondi.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Guyot, e Cordone Speronato basso
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 110 q
